• Мир натуральных ингредиентов
  • Мир натуральных ингредиентов
  • Экстракты растений для фитопрепаратов по GMP стандарту
Эмульгатор Olivoil Glutamate Emulsifier
Характеристики
Описание

Натуральный ламеллярный без-ПЭГовый и не содержащий гидролизированных протеинов, растительного происхождения эмульгатор

INCI: CETEARYL ALCOHOL, GLYCERYL STEARATE, SODIUM OLIVOYL GLUTAMATE, AQUA
                                                                                                           
Olivoil Glutamate Emulsifier ® — не этоксилированый, сурфактант растительного происхождения, который является комбинацией жирных кислот полученных с оливкового масла, и остатком глютаминовой кислоты. Результатом этой связи является новая структура эмульгатора с высокой совместимостью с кожей и максимальной способностью к биологическому разложению. Olivoil Glutamate Emulsifier разработан на основе — Оливоил Глютамата. Это липо-амино кислота, в структуре которой есть жирная кислота и амино-группы за счет, которых проявляется высокая активность на границе раздела фаз. Этот эффект получают за счет взаимодействия между собой амино-группы глутаминовой кислоты и карбоксильной группы жирной кислоты.
Тип эмульсии
С Olivoil Glutamate Emulsifier концепция эмульгатора, который будет щадящим для кожи и при этом полезным — стает реальностью. Гидро-липидный баланс кожи, значительно нарушается из-за воздействия традиционных эмульгаторов, но за счет применения данного комплекса влияние становится минимальным. Кроме того, липидный остаток Olivoil Glutamate Emulsifier улучшает всю косметическую формулу, благодаря насыщенным и ненасыщенным жирным кислотам, которые входят в состав оливкового масла. При использовании данного эмульгатора получают ламеллярную (жидкий кристалл) эмульсию.

Химическая структура
Основная молекула (SOG соответствует Olivoil Glutamate) – является мягкой эмульгирующей системой, подходит для стабилизации М/В эмульсии, при добавлении в структуру со-эмульгаторов: Цетеариловый спирт и Глицерил Стеарат. Комбинация ингредиентов приводит к конечному продукту: Olivoil Glutamate Emulsifier. Результатом — «эмульсионная база» с высокой эмульгирующей способностью.

Технические рекомендации:
Продукт изготовляется в виде твердых «парафиновых» блоков с характерным, но не сильным запахом и цветом слоновой кости. Имеет температуру плавления 65-70°С, требует нагрева в пределах этих температур для легкой работы. На основе экспериментальных
испытаний эмульгирования, для того, чтобы получить хорошую и однородную эмульсию, самый лучший метод работы выглядит так:
— добавление эмульгатора в масляную фазу и нагрев до нужной температуры (70-75 °С или же пока эмульгатор не расплавится);
— добавление небольшого количества (не менее 20% от общего объема или трети) горячей (70-75 °С) водной фазы к масляной фазе в процессе эмульгирования;
— после гомогенизации первой порции водной фазы, нужно медленно добавлять остаток водной фазы для охлаждения системы.
Корректные параметры эмульгирования фаз (время, скорость, циклы перемешивания и гомогенизации) должны определяться с учетом конкретного оборудования и характеристики общей формулы и определяться лабораторными испытаниями.

Косметическое применение:
Olivoil Glutamate Emulsifier ® — может применяться в широком диапазоне продуктов по уходу за кожей. Эмульгатор будет отличным выбором для традиционных формул (классических) и для специальных косметических эмульсий. Кроме того, Olivoil Glutamate Emulsifier подходит для
чувствительной и для продуктов со специальными формулами, для «деликатной кожи» (сухая и детская кожа, этнических продуктов).
Все эмульсии имеют приятный белый цвет и характерный soft-touch, стабильные при высоких температурах, могут  использоваться без добавления со-эмульгаторов (в моно варианте).

Сенсорная оценка
Для того, что бы подчеркнуть приятные чувства кожи после нанесения эмульсии с Olivoil Glutamate Emulsifier ® были проведены оценки разных составов, с разными маслами и сделаны выводы.

Результаты:
Каждая с представленных формул оценивалась по ощущениям во время нанесения и восприятием после. Все эмульсии были изготовлены из различных масел на основе Olivoil Glutamate Emulsifier — имели очень легкие ощущения во время нанесения (воздушная формула) не зависимо от используемых масел, даже при высоких концентрациях последних в составе (к примеру масло сладкого миндаля). Растекаемость эмульсии зависела от состава масляной фазы. Окончательное восприятие после нанесения крема тоже во многом зависело от характеристики масляной фазы. Таким образом, получали питательный крем при использовании полярных масел. В то же время, что бы получить ощущения легкого и смягчающего крема, нужно применять слабо полярные и неполярные масла.

Состав эмульгатора:

Натрий Оливоил Глютамат 25-50%

Цетеариловый спирт 25-50%

Глицерил Стеарат 25-50%

Строк годности: от 12 месяцев в оригинальной таре.
Биоразлагаемость: высокая, в соответствии с CEE регламент N.82/242 OECD Method.
IN-VITRO тест безопасности: красные кровяные тельца: не влияет
LPO586: не вызывает любого пероксидного окисления жиров.
Использование: продукты по уходу за кожей (М/В эмульсии, ламеллярные эмульсии): если количество масляной фазы находится в диапазоне 10-20%, то эмульгатора использовать 4-5%, если объем масляной фазы достаточно высокий (больше 20%), то необходимо 5-7,5% эмульгатора. Если ввести небольшое количество стабилизатора полимера (в основном, ксантановую камедь), эмульгатор способен создавать стабильную эмульсию с жирной фазой в 40% (масла).
Диапазон рН: оптимальный интервал устойчивости готовой продукции получают от 5 до 7.

новинки